当前学科:烘焙工考试
  • 题目: 单选
    派馅中牛奶布丁过于坚韧其原因为()

      A . 烘烤时间太久
      B . 派皮太厚
      C . 热煮胶凝程度不够
      D . 派馅温度太低

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