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当前学科:慢性非传染性疾病控制
题目:
单选
下列胡萝卜素类物质在动物体内转为维生素A的转变率最高的是()。
A . α-胡萝卜素
B . β-胡萝卜素
C . γ-胡萝卜素
D . 玉米黄素
E . 新玉米黄素
答案:
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