当前学科:食品生物技术
  • 题目: 单选
    在鱼贝类中,形成肌肉甜味的原因是含有()。

      A . A、丙氨酸
      B . B、氧化三甲胺
      C . C、甜菜碱
      D . D、肌苷酸

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