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当前学科：中式烹调师技师
题目：
问答题
饮食业中通常将筵席分为哪四个等级？
答案：
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甲企业于2013年1月4日被人民法院受理破产申请，张某作为甲企业的债权人，同时是甲企业的债务人，欲将债权和债务抵销，于是向管理人申请。则下列债务申请抵销不会被驳回的是（）。
X线照射到直接FPD上时，X线光子使非晶硒激发出（）
以下叙述中，不符合RICS特征的是（）
膨润土是一种高分散性物质，球团添加膨润土后改善了造球物料的粒度组成，使生球内毛细管径变小，毛细力增大，吸水后呈胶体颗粒，增加了颗粒间的（），提高生球的强度。
男，35岁。右下固定义齿粘固1月，现咬合时基牙痛。查：缺失，为桥基牙，稳固，叩（+），桥体面颊舌径与原天然牙等大，咬合接触好，余未见异常。引起基牙疼痛最可能的原因是（）
试述降低排烟热损失的方法？
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刀具半径补偿应用在哪些场合?