淀粉在水中经过加热形成糊化状态是因为淀粉的（）。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
淀粉在水中经过加热形成糊化状态是因为淀粉的（）。
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“神作之合者，人不得而离之”一语出自（）

选择分组标志的原则（）

干咳少痰，咽干喉痒，手足心热，午后潮热，舌红少苔，脉细数。其证侯是（）

下列选项不是雌激素作用的是（）

心搏骤停早期诊断最佳指标是（）

胡锦涛总书记指出：艾滋病是全人类的共同敌人，防治艾滋病是全人类的共同责任。我们愿同国际社会加强交流合作，共同应对艾滋病这一全球性挑战，为有效推进防治艾滋病事业作出积极努力。世界各国通力合作，加强交流合作，共同应对艾滋病，这种实践活动是一种（） ①客观的物质性活动 ②改造世界的活动 ③自觉的能动性的活动 ④社会性历史性的活动如何让患者用上安全的药品，这是一个艰巨而又复杂的系统工程。从哲学上看，因为（）

信息的可识别性表现在可采取（）多种方式来把握。

下面哪一项不是“职能”的特性。（）

假丝酵母菌阴道炎患者妇检外阴阴道可见（）

合同生效后，当事人就履行地点、期限、方式与费用等没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同有关条款或者交易习惯确定。仍然不能确定的，（）。