A . 维生素A属丙烯型醇，遇酸易发生脱水反应
B . 维生素A具有促进生长、维持上皮组织正常机能的作用
C . 维生素A具有多烯结构，侧链上有八个双键
D . 《中国药典》中收载的维生素A是指维生素A醋酸酯
E . 维生素A对紫外线不稳定，易与空气中存在的水蒸气发生醇化反应