当前学科:食品检验学
  • 题目: 多选
    影响热凝固物沉淀的因素有()

      A . 麦芽溶解不良或糖化不完全
      B . 煮沸强度偏低
      C . 酒花添加量过少
      D . 麦汁浓度过高或粘度高

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索