当前学科:食品安全学
  • 题目: 单选
    关键限值是指()。

      A . 与一个CCP相联系的每个预防措施所必须满足的标准
      B . 在超过CL之前使CCP得到控制之值
      C . 经危害分析所确定的控制值
      D . 控制危害措施的一种表现形式

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