冷菜造型艺术是筵席的序幕或过渡阶段，热菜造型艺术是宴席的（）。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
冷菜造型艺术是筵席的序幕或过渡阶段，热菜造型艺术是宴席的（）。
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