当前学科:厨师考试
  • 题目: 单选
    下列叙述内容中,符合昧觉的转换现象的选项是()。

      A . A、两种相同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,味觉成倍增强
      B . B、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显减弱
      C . C、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合先后作用于味觉,先作用于味觉的味消失
      D . D、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显增强

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