品质鉴定就是根据各种烹饪（）的感官特征的变化，应用一定的检验手段和方法判定原料的变化程度和质量优劣_中式烹调师技师_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师技师

题目：单选
品质鉴定就是根据各种烹饪（）的感官特征的变化，应用一定的检验手段和方法判定原料的变化程度和质量优劣
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女性，65岁。反复右上腹部隐痛并反射至右背部5年。口服胆囊造影示：胆囊胆固醇沉积症。手术行胆囊切除。胆囊胆固醇沉积症的病变主要在（）。

以下属于正常竞争行为的是（）。

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锅炉中氧腐蚀最容易发生的部位是给水管路和＿。

应用型科研设计中对测量有稳定性要求，除非特殊声明，一般情况下，其稳定性通常指对（）而言。

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数据工作应找出数据的（）原因。

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某公司总经理认为，业务能力是衡量一个中层经理人员是否胜任的最重要的标准。一个优秀的中层经理人员必须在本部门的业务方面拿得起，放得下。只有在业务方面出色，才能赢得下属尊重，才能带好队伍。你认为，以下判断哪些不太合适？

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