主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:酒店餐饮管理
题目:
单选
()是餐饮业务管理的首要环节。
A . 菜单设计
B . 食品原材料采购供应管理
C . 厨房生产
D . 餐饮销售管理
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
在个人职业发展或组织的职业生涯管理中,职业生涯锚发挥着重要作用,表现在()。
按事故主要责任者的交通方式如何分类?
膀胱内血块与肿瘤有时二者回声强弱相同,但血块随体位的改变而改变回声强弱,故可鉴别之。
滨岸相在垂向上表现为一个()相序。
鱼精蛋白对抗肝素使凝血正常是通过阻止了哪一种抗凝酶的作用()
所谓“太白派”,指的是团结在《太白》杂志周围,以左翼作家为骨干,包括()。A、鲁迅B、茅盾C、林语堂D、周作人
实验:将待检样本在凝胶板上做区带电泳,将蛋白质分离成不同区带,在其上覆盖抗血清,抗血清可与某区带的单克隆免疫球蛋白相结合形成沉淀,通过漂洗和染色并对照蛋白质参考泳道,对各类免疫球蛋白及其轻链进行分型。本实验采用的技术是()
关于河道水流形态的基本分类,下列说法错误的是()
起重工的“五步”工作法是什么?
电流互感器铁芯内的交变主磁通是由()内通过的电流产生的。