α-淀粉酶比较β-淀粉酶能耐较低的pH，适宜pH为5.0～5.3。_啤酒工艺学_全学科试题题库

当前学科：啤酒工艺学

题目：判断题
α-淀粉酶比较β-淀粉酶能耐较低的pH，适宜pH为5.0～5.3。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

利用指数体系中各个指数之间的关系可以进行相互推算。()

一般认为，水体（）的增加是导致水体富营养化的主因。

药品在规定的适应证、用法和用量的条件下，能满足预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能的性能是指药品质量特性中的()。

国务院2月3日印发《落实“三互”推进大通关建设改革方案》，推动内陆同沿海沿边通关协作，实现口岸管理相关部门（）。

降低电阻率能防止加油站静电事故。

（）常用的铁水炉外脱硫剂有（）、石灰、（）和苏打。

照明开关、插座的选择要注意（）。

按照我国《优先股试点管理办法》的有关规定，上市公司公开发行优先股表述正确的有（）。

压缩模具又称（），简称压缩模或压模

法国宪法修改更迭频繁，但多部法国宪法都以《人权宣言》为序言，这是因为它（）