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当前学科:烘焙工考试
题目:
问答题
月饼糖浆的作用有哪些?作用机理是怎样的?
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更换受热面管子时,两对接焊口中心线间距不小于管外径,且不小于()mm。
糖原分支的形成需要______催化,该酶的作用是催化______断裂和______生成。
变电所控制盘上的红灯表示断路器在断开位置,绿灯表示在合闸位置。( )
下列哪项不属于按定向运动比赛性质进行的分类()
用平假音写出九時九分的正确读音。
企业标准化的一般概念中以先进的科学、技术和生产实践经验的综合成果为()。
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简述法的移植的效果。
结焦时间不变,提高炼焦最终温度,焦炭()。