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当前学科：营养与食品卫生(医学高级)
题目：
单选
浆蛋白质含量近似牛奶，其中必需氨基酸种类较齐全，铁的含量是牛奶的（）倍。也是多种营养素含量丰富的传统食品。
A . 5
B . 6
C . 4
答案：
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