当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    ()是指用两种或两种以上凉菜原料拼成的冷拼。

      A . 象形拼盘
      B . 馒头拼盘
      C . 单一原料拼盘
      D . 多种原料冷盘

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