当前学科:三级营养师
  • 题目: 多选
    加工烹饪引起米类的营养素损失的影响因素包括()

      A . A.淘洗的次数
      B . B.淘洗时的水温
      C . C.淘洗时用力程度
      D . D.米的种类
      E . E.水中浸泡的时间

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