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当前学科：导游基础知识
题目：
单选题
烹调艺术具有悠久的历史，被誉为“西菜烹调艺术之母”的是（）的烹调。
A
法国
B
意大利
C
英国
D
瑞士
答案：
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2011年4月，A公司会计科被盗，会计人员在清点财物时，发现除现金以外，还有4张票据被盗。其中，有1张现金支票、1张填明“现金”字样的银行本票、1张未填明“现金”字样的银行汇票和1张已承兑的商业汇票。事发后，A公司及时对事件进行了补救处理，以把损失降到最低。要求：根据上述资料，分析回答下列第61—65小题。关于银行本票，下列说法正确的是（）。
齿轮箱齿面损失的表现形式有早期点蚀、（）、（）和表面压碎等。
下列哪项不是影响氧运输功能的因素（）
旅行社旅游服务采购的首要任务是（）。
据我国《突发事件应对法》，以下哪种说法是错误的（）。
下列哪种单据不需要品管确认并填写：（）
发生额试算平衡是根据资产与权益的恒等关系，检验本期发生额记录是否正确的方法。( )
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在就地启动任一台旁路油泵均会联锁启动（）。
水泥混凝土路面由（）等结构层构成。