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当前学科：中级食品检验工
题目：
单选
根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面措施中针对性最强的是（）
A . 合理设计和布局食品生产厂
B . 设备的清洗、消毒和改造
C . 搞好个人卫生和定期检查健康
D . 加强产品卫生和质量检验
答案：
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