当前学科:中式烹调师考试
  • 题目: 单选
    面粉按加工精度、色泽、含麸量的高低,可分为普通粉、标准粉和()。

      A . A.富强粉
      B . B.高筋粉
      C . C.特制粉
      D . D.精粉

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