当前学科:食品营养学
  • 题目: 未知类型

      关于诱导学说下列叙述正确的是______。

        (A)酶在溶液中的不同构象之间保持动态平衡

        (B)酶与底物的关系如同锁钥关系

        (C)酶和底物不直接接触,而是通过辅酶为桥梁进行接触

        (D)酶活性中心具有一定的柔性,在底物的影响下其空间构象会发生变化

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