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当前学科：西式面点师理论（高级）
题目：
判断题
和面机主要用于大量面坯的调制。
A . 正确
B . 错误
答案：
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防止轮齿折断的方法是选择适当的（），并采用合适的材料及热处理方法。
一个双摇臂的主动臂的有效半径r1大于从动臂的有效半径r2，则该摇臂的力传动比是：（）
《素问·六节藏象论》认为，心的阴阳属性为（）
某商业企业为增值税一般纳税人，某月外购货物50万元，增值税专用发票上注明的税款为8.5万元，当月销售货物95万元（不含税）。销售货物均适用17%的增值税税率，则该企业当月应纳增值税为（）万元。
重瓣胃的主要功能是（）。
乙肝病毒相关性肾炎最常见病理类型是（）。
患者女性，28岁。自诉外阴瘙痒、白带增多。怀疑有滴虫病，取阴道分泌物镜检可见滴虫活动，治疗一般可用（）
综合国外学者们有关职业生涯成功因素的考察，可以将职业成功的因素大致归为（）层次。
德国侵占青岛以后，在青岛设立（），俗称“提督”，为地方最高长官。
上肢带骨为（）