菜点研发创新的内容有选料、调味、刀工、（）、器皿、造型等方面。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
菜点研发创新的内容有选料、调味、刀工、（）、器皿、造型等方面。
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