菜点研发创新的内容有选料、调味、刀工、（）、器皿、造型等方面。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
菜点研发创新的内容有选料、调味、刀工、（）、器皿、造型等方面。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

法律风险重点监测指标评价中，被诉或败诉情况的内容，不包括（）

（）无权对冻结的存款进行扣划

下列关于刑事责任年龄和责任能力的说法，不正确的是（）。

校对人员发现原稿有讹误，应该（）。

使用嵌入式灶具，当胶管从灶台上方穿入地柜时，安装胶管的灶台开孔位置与灶具边缘的水平净距应不小于（）mm。

振动压路机正确安全操作有（）。

关于暴发型流脑的描述，下列各项描述错误的是（）

三相异步电动机的转子是电动机的旋转部分，由转子铁芯.转子绕组和转轴等组成。

ADMS各级用户应对所查会计档案负有保密责任，严禁任意（）会计档案信息。

紫外分光光度法测定蛋白质常选择的波长为（）。