主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
制作焦糖时,熬糖不宜用(),因此类锅受热快,不易控制温度。
A . A、不锈钢复底锅
B . B、夹层锅
C . C、铁锅
D . D、紫铜锅
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
首先用自制显微镜观察到微生物的学者是(),被称为微生物学研究的先驱者,而法国学者()和德国学者()是微生物生理学和病原菌学研究的开创者。
许多课堂教学之所以不理想,重要的原因之一就是对()不熟悉,对学段目标不明确。
重芳烃塔底泵P-2804如何切换?
女,28岁,干咳1月余,伴乏力、纳差,服用红霉素1周无明显效果。查体及胸片未见异常,应当进行的检查是()
车辆在道路以外发生交通事故的,不属于公安交通管理部门处理。()
纯音测听检查传导性耳聋表现为:()
抢救急性肾功能衰竭最有效的措施是()
《规程》中对学生票发售有何规定?
自整角机按其结构可分为接触式和无接触式两大类。
最早论述打喷嚏与肾有关的古籍是()。