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当前学科：中国饮食文化
题目：
多选
黑茶的加工过程与黄茶大致相似，但其原料多采用粗老的茶叶，发酵时间往往较长，因而制成的茶叶色泽乌黑或呈褐色，故称之为黑茶。主要品种有（）
A . 云南普洱茶
B . 广西的六堡茶
C . 湖南黑毛茶
D . 湖北老青茶和四川边茶
答案：
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