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当前学科：二级营养师
题目：
单选
蛋白质的消化率测定的实际应用中，一般不考虑粪代谢氮，不仅实验方法简便，且对人是有一定安全性，这种消化率称为()。
A . A、消化率
B . B、实际消化率
C . C、表观消化率
D . D、真消化率
答案：
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