主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中式烹调师考试
题目:
单选
吉士粉色泽微黄,在烹饪中的主要作用是()。
A . A.致嫩、增色
B . B.提味、致嫩
C . C.添香、增色
D . D.增色、减味
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
信息化建设的根本目的是实现社会生产力的跨越式发展。()
500千伏及以上电网设备状态检修综合报告以及评价结果为异常和严重状态的()的状态评价报告由区域电网公司生产技术部组织汇总审核后上报国家电网公司。
幼儿教育是指对0~6岁学龄前儿童实施的教育。
在尿素生产中,尿素缩合反应()。
对于卸卷、打包操作,进行指吊工作必须躲开吊物保持安全距离。
等渗性缺水病人,给予补充液体治疗应首选()
拱形可收缩性金属支架具有强度大,体积小,坚固耐用,防火,还具有一定的可缩性()
乡镇道路运输管理机构可以以自己的名义进行执法。()
继唐人之后进一步贬李白的宋代作家是()。
人们说话的语音频率范围一般在300Hz--3400Hz之间,因此语音信号的取样频率大多为8kHz。