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当前学科:中餐厅服务
题目:
单选
预防四季豆食物中毒的方法是:烹饪时先将四季豆放入开水中煮烫()以上再炒,烹饪时必须烧熟煮透。
A . A、10分钟
B . B、20分钟
C . C、30分钟
D . D、40分钟
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