当前学科:厨师考试
  • 题目: 多选
    膨松面团按其膨松方法不同,可分为()。

      A . 生物膨松面团
      B . 老肥膨松面团
      C . 化学膨松面团
      D . 酒酿膨松面团
      E . 物理膨松面团

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索