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当前学科：葡萄酒/红酒知识
题目：
问答题
单宁酸主要存在于葡萄的什么地方？
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工业上乙烯氧化生成乙醛的过程容易发生爆炸，实际生产过程中，往往通过控制循环气中乙烯和氧气的量来预防爆炸的发生，乙烯含量控制在65%左右，氧含量控制在()左右。
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