当前学科:厨艺知识竞赛
  • 题目: 单选
    烹调技巧竹笋越新鲜吃起来口感越好,要想竹笋保鲜,有一个办法有奇效,下列说法正确的是()

      A . 可以在竹笋切面上涂抹一些食盐,然后将它放入冰箱中冷藏
      B . 可以将竹笋泡在水中放入冰箱
      C . 可以将竹笋泡在盐水中,这样即保险,又不易变质

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