上菜服务中要掌握好上菜的时机，多桌宴会的上菜应根据（）进餐速度。_餐厅服务员中级_全学科试题题库

当前学科：餐厅服务员中级

题目：单选
上菜服务中要掌握好上菜的时机，多桌宴会的上菜应根据（）进餐速度。
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