吊汤时要去除表面油脂，可采取的措施包括（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
吊汤时要去除表面油脂，可采取的措施包括（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

人才是企业最宝贵资源，企业选址要吸引人才，这是运用了选址原则中的（）项原则。

患者，女性，22岁，面部危险三角区出现感染化脓，此时忌用热敷的原因是（）。

行进间单手肩上投篮又称“三步上篮”，是在行进间接球或运球后做近距离投篮时所采用的一种方法。“三步”的动作特点是（）

软启动器启动完成后，旁路接触器刚动作就跳闸。故障原因可能是（）。

集群有何生物学意义？

职业社会化

女患者，妊娠8个月，面浮肢肿，头昏头重如眩冒状，胸闷欲呕，纳差便溏。苔厚腻，脉弦滑。治宜（）

什么叫水循环倍率？

对于历史数据的修改，需履行相关的系统（）流程。

我国试验标准采用的标准雷电电压波形为1.2/50us。()