餐饮娱乐服务中如何做好标准化服务和个性化服务？_中国餐饮业职业经理人资格考试_全学科试题题库

当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试

题目：问答题
餐饮娱乐服务中如何做好标准化服务和个性化服务？
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在液、塑限联合测定法中土样含水量最低的一点，其锥入深度应控制在（）。

下列哪项对肺炎球菌肺炎的诊断最有价值？（）

肺痨气阴两虚型主要为何种脏器同病（）

男性患者，25岁，二年来反复发作性意识模糊，双手不自主搓动，并有外出游走、奔跑，持续半小时左右清醒，对发作过程不能回忆，最可能的诊断是（）

设计预应力混凝土结构模板时，应考虑施加预应力后()等。

某高层住宅，采用筏板基础，地基基础设计等级为乙级。基础底面处由静荷载产生的平均压力为380kPa，由活荷载产生的平均压力为65kPa；活荷载准永久值系数为ψq=0.4。地基土层分布如下图所示。地基处理采用水泥粉煤灰碎石（CFG）桩，桩径400mm，在基底平面（24m×28.8m）范围内呈等边三角形满堂均匀布置，桩距1.7m，如下图所示。假定：粉质黏土层复合地基Es1=25MPa，砂砾石层复合地基Es2=125MPa，=0.2462，沉降计算经验系1数ψ=0.2，试问，在筏板基础平面中心点处，复合地基土层的变形计算值（mm），与下列何项数值最为接近？（）提示：①矩形面积上均布荷载作用下角点的平均附加应力系数（）表。②计算复合地基变形时，可近似地忽略混凝土垫层、褥垫层的变形和重量。

将DX的内容除以2，正确的指令是()。

褶皱的枢纽一定是褶皱层的同一层面上最大弯曲点的联线。

患者男，60岁，胃大部切除术后。术后第1天晚间患者主诉伤口疼痛，疼痛评分6分（长海痛尺），遵医嘱肌内注射哌替啶75mg，注射后30min疼痛评分1分，睡眠基本不受干扰。肌内注射哌替啶12h后患者又主诉伤口疼痛，评分6分（长海痛尺），但患者害怕使用镇痛药成瘾而拒绝用药，这种行为属于（）。