食品物性学是研究食品（）的一门科学。_食品工程原理_全学科试题题库

当前学科：食品工程原理

题目：填空题
食品物性学是研究食品（）的一门科学。
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醋酸纤维素的原料是（）

有爆炸危险的甲、乙类厂房的分控制室宜独立设置，当贴邻外墙设置时，应采用耐火极限不低于()h的不燃烧体墙体与其它部分隔开。

食品经营者贮存散装食品，不用在贮存位置标明食品的内容（）。

在人体正常组织中，在T1WI和T2WI上的灰度均为黑色者的正确选项是（）

（）不属于EDI系统构成要素。

建筑工程施工图预算不包括()。

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