腌腊制品是以畜禽肉类为原料，经食盐、酱料、硝酸盐、糖和其它调味料腌制或酱制以后，再经过造型和烘烤等工艺加工而成的一类生肉制品。（）_畜产食品工艺学_全学科试题题库

当前学科：畜产食品工艺学

题目：判断题
腌腊制品是以畜禽肉类为原料，经食盐、酱料、硝酸盐、糖和其它调味料腌制或酱制以后，再经过造型和烘烤等工艺加工而成的一类生肉制品。（）
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

某高层建筑，针对其屋面防水等级及设防要求的说法，正确的有（）。

对安全防范系统发现的货车故障执行（）程序，形成闭环管理。

肾结核的治疗，下列哪项不正确（）。

按照三阶梯用药原则，适用于中度癌痛的是（）

以下关于神经性厌食的描述正确的是（）

城郊购物中心是指在城市的郊区建立的，面积在（）万平米以上的购物中心。

汽轮发电机的（）同步电抗与（）同步电抗相等。

对于机动车和非机动车混合行驶的车行道宜按（）。

影响品牌选择和产品购买数量的店内因素是：（）

在火灾中，由于毒性造成人员伤亡的罪魁祸首是＿。