“非酶生香”是指菜肴中的各种成分相互反应，通过（）生成多种好闻的香味。_营养配餐员_全学科试题题库

当前学科：营养配餐员

题目：单选
“非酶生香”是指菜肴中的各种成分相互反应，通过（）生成多种好闻的香味。
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