主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：厨师考试
题目：
单选
面筋蛋白质充分吸水生成面筋通常需要（）。
A . 10-15分钟
B . 1小时
C . 2小时
D . 3小时
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
男性，45岁，近半年来活动后气急，咳嗽无痰，有时发热，用抗菌药、祛痰止咳药无效，查体：双肺下部可闻及均匀一致的细湿啰音，胸片示两肺中下肺野弥散网状结节状阴影，右胸腔少量积液。血乳酸脱氢酶增高。该患可能出现哪一类型肺功能改变（）
不符合中国语言文字特点的是：（）
下列哪项是正确的（）
下列哪项不属于直觉式销售的基本语法（）。
将隶属于不同文化群体的儿童的一种或多种行为和能力模式加以比较，这种研究方法是（）。
下列肝胃不和型妊娠恶阻的主证中，哪项是错误的：（）
碱性较强类中药或中成药不能联用的西药有（）
房地产估价的基本估价方法不包括（）。
试述西方国家推进科学技术发展的成功经验与有效做法？
哪一种损伤最易发生急性肾功能衰竭（）