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当前学科:高级中式烹调师
题目:
单选
犴鼻是用()鼻部加工制成的。
A . A、狍鹿
B . B、驼鹿
C . C、梅花鹿
D . D、马鹿
答案:
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竖炉按其剖面结构可分为()、()、日本竖炉、中国竖炉。
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违章操作的表现。
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