当前学科:食品安全知识竞赛
  • 题目: 单选
    企业应根据产品、工艺特点,按照()规定及食品质量安全要求,确定(),制定工艺作业指导书,并实施控制要求,做好记录

      A . A、食品安全标准;生产流程
      B . B、国家标准生产关键;质量控制点
      C . C、食品安全标准生产关键;质量控制点
      D . D、国家标准;生产流程

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