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当前学科：肉制品工艺学
题目：
问答题
冷冻肉的解冻方法及其优缺点？
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对检修设备进行消压、吹扫等任何一项安全措施的检修工作应使用热力机械第二种工作票。
对幼儿游戏教育作用的评价包括()。
1岁小儿患麻疹后5周，低热，食欲缺乏，消瘦，盗汗，体检：两肺无湿音，OT试验1：2000浓度结果为阴性。下述哪项检查最重要（）
车辆制动杠杆所用圆销的材质一般采用（）号钢。
男性，55岁，胃溃疡史3年，今晨突发上腹剧痛，诊断为急性穿孔，理想的手术是（）
男性，32岁，轻度膀胱刺激症状1个月就诊。尿常规检查白细胞4～5个／HP，红细胞2～3个／HP，尿结核菌培养阳性。在该病人接受手术治疗前，至少应用抗结核药物治疗（）
PWM为（）输出，它可输出周期一定占空比（）的脉冲。
增压建压时间
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