当加热血浆的温度超过37℃时，血浆中什么物质会被破坏，，从而影响血浆质量：（）_综合练习_全学科试题题库

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题目：单选
当加热血浆的温度超过37℃时，血浆中什么物质会被破坏，，从而影响血浆质量：（）
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