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当前学科：现代厨房管理
题目：
问答题
简述标准食谱的作用？
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特别重大质量事故的调查程序按照（）有关规定办理。
绿色能源消耗后可以恢复补充，并且不会产生污染。
下列各项，反甘草的药物是（）。
患者女性，因面色苍白、疲乏无力、厌食、消化不良、舌痛、舌乳头萎缩就诊，卟周血呈大细胞性贫血，骨髓中出现巨幼红细胞。如果是小细胞性贫血应选用什么药物治疗（）
婴幼儿疟疾的特点有（）
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在柴油机的进气行程中，气缸内充满空气，此时压力约为（）MPa。
什么叫溶原细胞（菌）？什么叫原噬菌体？
当钩突最上部内转与中鼻甲融合时，额隐窝的开口位于（）
隋唐系统中影响最大的是《隋史遗文》。()