当前学科:食品安全知识竞赛
  • 题目: 多选
    新申报的食品原料具有实质等同性,是指与食品或者已公布的新食品原料在以下要求基本一致,可以视为它们是同等安全的。()

      A . 种属、来源、生物学特征
      B . 主要成分
      C . 食用部位、使用量、使用范围和应用人群
      D . 工艺和质量要求

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