当前学科:职业病学
  • 题目: 单选
    亚硝酸盐食物中毒的机制是()

      A . 与胺作用形成亚硝胺
      B . 使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白
      C . 转化为硝酸盐
      D . 抑制乙酰胆碱酶
      E . 溶血

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