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当前学科：肉制品工艺学
题目：
问答题
何谓肉的冷却？简述肉冷却条件的选择？答：
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进入受限空间作业应使用安全电压和安全行灯，作业照明电压不大于（）V。
对于大型、复杂的设备工程，其设计分为系统设计和单体设备设计，并且可能有多个设计单位参与设备工程的设计，设备监理工程师在进度控制方面根据已批准的（）需要审核各设计单位提出的设计进度计划，使设计单位的进度计划与设备工程总进度计划相协调，并对确定后的设计进度计划的实施进行有效的控制，确保设备工程进度目标的实现。
假言判断就是断定某一事物情况不存在的判断。
尼龙带在使用中应避免高温及锐损伤。
影响服饰民俗的主要因素有哪些？
用捞绳器打捞电缆，打捞时，转动一圈，上提（）m，然后放回原下深，再转一圈，即可用低速小心起钻。
基站和移动台天线的有效高度是如何定义的？
如果项目的关键路径增加了，但项目的历时保持不变，这对项目的影响后果是：（）
物资采购过程中，经办人员不得接受供方赠送的礼品、礼金、佣金和回扣，不得接受供方的宴请，违者每次处罚（）
主要通风机在供电上的要求有（）