主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中式烹调师考试
题目:
单选
通过搅拌裹进大量气体使面团膨松的方法,称为()。
A . A.酵母膨松法
B . B.物理膨松法
C . C.化学膨松法
D . D.生物膨松法
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
管线、设备刷漆的质量标准是什么?
当市场主导者遭到对手发动降价或促销攻势,或改进产品、占领市场阵地等进攻时不能只是被动应战,应主动反攻人侵者的主要市场阵地。这是指( )。A.阵地防御B.侧翼防御C.以攻为守D.反击防御
肝硬化的典型病理改变是()
干式变压器温升不得超过80℃,最高温度不得超过()℃。
桡骨远端骨折受伤机制最多见的是跌倒时()
生理性分裂()
件图中的零件尺寸之所以不应注成封闭的尺寸链,是为了()
砂仁的功效是()
Addison病患者,应用肾上腺皮质激素替代治疗,下列说法正确的是()
微分作用主要反应在调节过程的()阶段。