（）是指某阶段或某时期里需要特别强化控制的关键问题、部门、岗位或人。_饭店管理学_全学科试题题库

当前学科：饭店管理学

题目：单选
（）是指某阶段或某时期里需要特别强化控制的关键问题、部门、岗位或人。
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