当前学科:中级中式烹调师
  • 题目: 单选
    鲜竹笋含有较多的(),故食用时要先焯水或焐油处理。

      A . A、碳酸;
      B . B、单宁物质;
      C . C、植物碱;
      D . D、草酸

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索