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当前学科：食品化学
题目：
问答题
简述Maillard反应对食品品质的影响
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在查伦西斯・利克特的四种制度组织理论中（）制度之下，非正式组织同正式组织通常是合二为一的。所有的力量都为实现组织目标而努力。
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简述荀子对“象刑”的否定
地震灾害事故处置中，要搜集的地震的基本参数包括（）。
室内软跳线与馈线连接处不能与走线梯接触，若有接触做好绝缘。
密封圈内径大于电缆外径超过（）为失爆
桡神经损伤后典型畸形变化是（）
“蚂蚁效应”理论是说，一群蚂蚁选择了一棵百年老树的树底安营扎寨。为建设家园，蚂蚁们挪移一颗颗泥沙，又咬去一点点树皮……有一天，一阵微风吹来，百年老树轰然溃倒，最终零落成泥。下列与“蚂蚁效应”的哲学寓意相符合的是（）
铝LY12—CZ的材料状态符号“CZ”表示（）。
可用于观察肾上腺髓质交感神经功能的测定是（）